2023/01/19 09:58
「贅沢な時間を提供したい」こう語るのは千葉県八千代市で自家焙煎コーヒーを営む田代大樹さん。屋号の由来は家事の合間や職場での休憩時間、ホッとしたいひとときを贅沢な時間にしたいからだと話してくれました...
2023/01/18 18:02
「震災経験後、コーヒーに救われました。そんなコーヒーを盛り上げていきたい」こう語るのは、愛媛県で自家焙煎をおこなっている「珈琲屋わたる」の横山さんです。パン屋さんの一部を間借りして、スタートした珈...
2023/01/18 18:00
「フェアトレードを通じてウガンダのコーヒー農家さんを支援したい」こう語るのは大学の仲間とウガンダのコーヒー農家を救う事業活動をしている高野翔大さん。ウガンダでは基幹産業であるコーヒー農家でも、子供...
2023/01/18 17:56
「コーヒーフェスを開催したい」こう語るのは、静岡県伊東市で自転車販売をしながらコーヒーショップ「珈ノ鳥」を営む桑名大地さんです。「伊東市をいろんなコーヒー屋さんが集まる街にしたい」と夢を語る桑名さ...
2023/01/18 17:54
「スペシャルティコーヒーのおいしさを知ってほしい」こう語るのは、兵庫県尼崎市武庫之荘でスペシャルティコーヒー専門店「N COFFEE FACTORY」を営む野村 康さんです。野村さんは、4年前に奥様を亡くされたのを...
2023/01/18 17:47
「いまあるコーヒーが自分の子供が大きくなって飲めるコーヒーであってほしい」こう語るのは、オーガニックコーヒーの自家焙煎コーヒーショップ「Palms Park Coffee」の焙煎士として活動しているジョニーさんです...